تهیه کلی عسل کوهستان

تولیدات عسل در کوهستان به صورت عمده و کلی صورت می گیرد و سپس در بسته بندی های مناسب تهیه می شوند و راهی بازارهای مصرف در سطح کشور و شهرهای کوچک و بزرگ می شوند.
به جهت تولید عسل طبیعی کوهستان، کندوها را به دامنه کوهستان های مطلوب که دارای امکانات و شرایط مورد نیاز تغذیه ای زنبورها هستند منتقل می کنند و سپس با رها کردن زنبورها به سمت گل و گیاهان کوهی که از بهترین آب در کوهستان سیرآب شده اند و همچنین در شرایط آب و هوایی بسیار مناسب رشد یافته اند، عسل مرغوب این منطقه را برداشت می کنند.
زنبورهای عسل نیز با تغذیه کردن از شهد گل ها و پیاده سازی اقدامات خاصی در بدن شان و در داخل کندو بر روی این شهدها، عسل طبیعی را تولید کرده و آن را در داخل سلول های شان های مومی ریخته و پس از اقداماتی که آماده مصرف خوراکی شوند، درهایشان را بسته بندی می کنند.