بره موم یک ماده تولید شده از صمغ و شیره درختان و گیاهان است. زنبور عسل در گشت زنی های مداوم خود، این صمغ ها را جمع آوری کرده، به کندو می آورد و با ترکیب کردن آن با دیگر مواد و همچنین اضافه کردن برخی آنزیم ها به این مواد اولیه، بره موم را تولید می کند.

این ماده طبیعی عامل اصلی ضدعفونی کردن و گندزدایی از کندو است. به همین علت است که کندو تا این حد پاکیزه بوده و هیچ آلودگی به عسل راه پیدا نمی کند. مواد موثر درون بره موم به گونه ای هستند که انواع میکروب ها را از بین برده و سلامت زنبورها و فراورده ها را تضمین می کنند. با استفاده از بره موم گرد و خاک یا اجساد زنبورها و حشرات مزاحم کشته شده مومیایی و به بیرون فرستاده می شود و خیلی زود با بره موم محیط های آلوده برطرف می گردند. همچنین بره موم که از آن به عنوان چسب زنبور هم یاد می شود، نقش مصالح ساختمانی در کندو را دارد. از بره موم به عنوان درزگیر برای جلوگیری از ورود هر گونه آلودگی به کندو استفاده می شود که نقش بسیاری حیاتی و مهمی است.